• ATENDENTE DE COFFEE SHOP

    Código: 3566

    Vaga: 0 vagas

    Data: 01/03/2019

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    Cargo:
    Atendente
    Descrição:
    Recepcionar os clientes, atendendo solicitações, tirando pedidos, prestando informações e encaminhando eventuais reclamações ao responsável. • Executar trabalhos de culinária, tais como: temperar, cozinhar, assar, fritar, entre outros, conforme cardápio de room service e café da manhã. • Montar a mise-en-place, de acordo com a alimentação a ser servida. • Montar o buffet para o café da manhã, seguindo os padrões da marca e orientações do superior imediato. • Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet conforme necessidade. • Emitir as comandas de café da manhã e room service, coletar a assinatura do hóspede e encaminhá-las à recepção. • Preencher as planilhas de controle do setor, conforme orientações do superior imediato. • Entregar os pedidos de room service e retirar os utensílios, após o consumo. • Efetuar solicitações de compras de itens gerais da área, bem como receber e conferir as mercadorias, na ausência do superior. • Preparar os coffee breaks das salas de eventos, quando necessário. • Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazos de validade e respeitando as normas de armazenamento, higiene e segurança alimentar dos produtos. • Zelar pela limpeza, manutenção e conservação da área do coffee-shop e cozinha. • Manter o uniforme (aventais, luvas e gorros) em boas condições de higiene, diariamente. • Elaborar inventários mensais dos equipamentos e utensílios, na ausência do Coordenador de Coffee Shop. • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
    Descrição funcional:
    Conhecimento técnico:
    Benefícios:
    Nível básico de educação:
    Ensino Médio
    Idiomas:
    inglês
    Disponibilidade para viajar:
    Sim
    Vaga para deficientes:
    Não
    Salário:
    Empresa:
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    Cidade:
    Barueri-SP